Lazanya son derece lezzetli ve doyurucu olan bir İtalyan yemeği. Beşamel sos ile yapılan klasik lazanya son derece şık görünmesine rağmen aslında kolay bir tarif.
Akşam yemeklerin ister aileniz ister misafirleriniz için lezzetli ve etkileyici bir yemek arayışındaysanız bu yemek doğru yemek olabilir. Yüksek kalorili olsa da arada bir yapmak için son derece ideal.
Kullanılacak Malzemeler
Beşamel:
- 2 Kaşık Tereyağı
- 2 Kaşık Un
- Yarım Litre Süt
- Rende Muskat
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı Sos:
- Tuz
- Zeytinyağı
- Kırmızı Biber ( Toz )
- Paprika
- Kekik
- 1 Kaşık Tereyağı
- 3/2 Su Bardağı Mozarella
- Yarım Bardak Toz Parmesan
- 450 Gram Kıyma
- Yarım Yemek Kaşığından Az Şeker
- Rende Domates
- Sarımsak
- 3/2 Bardak Su
- Yarım Paket Lazanya
- Soğan
Nasıl Yapılır?
- Tavada yağları karıştırın ve soğan ile sarımsağı ekleyin. Ardından baharatları ekleyin. Tuz ve kıymayı da ekleyin ve kavurun.
- Kıyma kavrulunca domates, defne yaprağı ve suyu ve şekeri de ekleyip domatesler eriyene kadar pişirin.
- Lazanyayı tepsiye dizmeden önce beşamel sos sürün.
- Üzerine kıyma harcı, beşamel sos ve peynirlerden koyarak katları çıkmaya başlayın.
- Tüm malzeme bitince 170 C sıcaklıkta 30 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Baklava Tarifi ve Püf Noktaları, Baklava Nasıl Yapılır? Patatesli Et Yemeği Nasıl Yapılır? Patatesli Et Yemeği Tarifi