İçindekiler
Kolay hazırlandığı için günlük olarak bulundurması son derece kolay olan bu kurabiyeler aynı zamanda Cheesecake tadında da olmaktadır.
Peynir tadı ile desteklenen bu kurabiyeler aynı bir cheesecake tadı verdiği için son derece lezzetli bir notadan dokunuş yapmaktadır.
Kullanılacak Malzemeler
- 200 Gram Tuzsuz Krem Peynir
- Yarım Su Bardağı Tereyağı
- 1,25 Su Bardağı Şeker
- Tuz
- Pudra Şekeri
- Kabartma Tozu
- 2,5 Bardak Un
- 2 Yumurta
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını oda sıcaklığına getirin. Bu şekilde erimese de son derece yumuşak bir kıvam alan tereyağı ile krem peyniri buluşturun ve ekstra ısı vermeden karıştırın.
- Bu karışım kıvam aldıktan sonra karışımın içine şekerini de ekleyin ve yine karıştırmaya devam edin.
- Ardından yine karışıma yumurtaları da ekleyin.
- Yumurtaların ilavesinden sonra da bunları çırparak karıştırın.
- Sonraki aşamada da un ve kabartma tozu kaba eklenir. Bu noktada güzelce karıştırarak un ve kabartma tozunun da tam olarak karıştığından emin olun.
- Sonraki aşama olarak artık elde edilen hamurdan kurabiyelere şekil vermek kalıyor.
- Bu konuda önceden hazırladığınız fırın tepsine kaşık yardımıyla hamurdan koyun.
- Tüm hamur küçük kurabiyeler olarak tepsiye aktarıldıktan sonra önceden 180 C için hazırlanmış fırında 10 dakika boyunca pişirin. Afiyet Olsun.