Hint mutfağının karakteri gereği baskın ve karakteristik bir baharat seviyesine sahiptir. Buna rağmen son derece pratik bir hazırlanışa sahiptir.
Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi Kullanılacak Malzemeler
- 2 Kaşık Tereyağı
- 1 Soğan
- 200 Ml Yoğurt
- Taze Zencefil
- Sarımsak
- 1 Kg Tavuk
- 4 Limon
- 3 Domates
- Kimyon
- Paprika
- Kişniş
- Zerdeçal
- Yarım Bardak Krema
Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi Püf Noktaları
- Tavukları marine edin ve dolapta uzun süre tutmaya çalışın.
Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, limon suyu yarısı, baharatların yarısı ve zencefilin de yarısını kullanarak bir karışım elde edin. Bu karışım ile tavukları karıştırın ve üzerini streç ile kapatıp dolapta 1 – 2 saat bekletin.
- Ardından tavukları 180 C sıcaklıktaki fırında 25 – 30 dakika pişirin.
- Ayrı bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun ve eritmeye başlayın.
- Yağ kızınca soğan sarımsak ve zencefili de ekleyin ve güzelce soteleyin.
- Baharatların kalan yarısını da ekleyin ve karıştırın.
- Domatesi de ekleyin ve altını kısın, 15 dakika pişirin.
- Blenderden geçirin ve krema ile limon suyunu da ekleyip 5 dakika pişirin.
- Tavukları bu sosta 5 dakika daha pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Tavuklu Makarna Tarifi! Nefis Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır? Tavuk Satay Tarifi! Tavuk Satayı Nasıl Yapılır? Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi! Nefis Tavuk Tarifleri Tatlı Noodle Topları Tarifi, Nefis Tatlı Noodle Topları Nasıl Yapılır?