Özellikle yabancı mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bu tatlı son derece dengeli bir tada sahip.
İrmikli ve son derece ince bir hamur hazırlandıktan sonra üzerindeki şeftali ile birlikte fırında güzelce pişiyor.
Şeftalili Galette Tarifi Kullanılacak Malzemeler
- 6 Kaşık İrmik
- 2 Kaşık Şeker
- Tuz
- 120 Gram Un
- 100 Gram Tereyağı
- 2 Kaşık Su
- Zencefil ve Tarçın
- 1 Kaşık Hindistan Cevizi Yağı
- 1 Kaşık Hindistan Cevizi Şekeri
- Şeftali
- Bal
- Fesleğen
Şeftalili Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Doğrayıcıya un, tuz, şeker, irmik, tarçın, tereyağı ve zencefili alarak güzelce geçirin.
- Kum kıvamı alınca suyu da ilave edin ve bir kez daha çekin.
- Hamuru yağ sürdüğünüz tepsi ya da yağlı kağıt üzerinde yuvarlak haline getirerek şekillendirin.
- Tavaya Hindistan cevizi yağı ekleyin ve yağın içinde şeftaliyi soteleyin.
- Bir fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt ile birlikte yerleştirin.
- Şeftali dilimleri biraz soğuduktan sonra yan yana gelecek şekilde hamurun üzerine dizin.
- Üzerine toz şeker de serpin 190 C fırında 40 – 45 dakika boyunca pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra 5 – 10 dakika dinlendirin. Tercihe göre dondurma ile servis edin. Afiyet olsun.
Sam Çakmak ile 1 Saniyede Pişen Sihirli Tavuk Patates Salatası Tarifi, Patates Salatası Nasıl Yapılır? Parmesanlı Tavuk Tarifi! Parmesanlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır? Ramazan Pidesinden Mantı Nasıl Yapılır? İdil Tatari'den Nefis Tarifler! Mayasız Poğaça Tarifi, Evde Nefis Pastane Poğaça Tarifi Künefe tarifi, Evde Nefis Künefe tarifi Nasıl Yapılır? Yöresel Lezzet