Son derece özgün bir tarif olan künefeyi orijinali gibi lezzetli yapmak ustalık ister. Künefenin hayranı olan pek çok kişi evinde bu lezzeti nasıl yapabileceğini düşünmektedir.
Künefeyi evde yapmak mümkün. Üstelik sırlarını bildikten sonra bu tarifi evde yapmak son derece kolay bir hal alıyor.
Künefe tarifi İçin Kullanılacak Malzemeler
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Şeker
- 300 Gram Kadayıf
- 50 Gram Tereyağı
- 200 Gram Künefe Peyniri
- Antep Fıstığı Tozu
Künefe tarifi Nasıl Yapılır?
- İşe şerbet ile başlamak lazım. Su ve şekeri karıştırıp 15 dakika boyunca kaynatın.
- Tereyağını da bir tavaya alın ve kısık ateşte eritin. Bu eritme işleminden sonra yağın üzerinde köpük kalmaması gerekir.
- Künefe için kullanılacak olan bakır tepsiyi güzelce yağlayın.
- Kadayıfı tereyağı ile buluşturduktan sonra tepsinin içine güzelce yayın.
- Yaydığınız bu kadayıf katmanının üzerine rendelenmiş olan peyniri alın.
- Peynir tabakasının üzerine tekrardan kadayıf ekleyin ve bunları üzerinden bastırarak güzelce kalıba oturdun. Bu işlemden sonra eşit bir üst katman elde edin.
- Tepsiyi bir ocak üzerinde pişirin. Bu işlem 12 dakika civarında sürmektedir.
- Başka bir tepsiye ter çevirerek künefeyi aktarın ve kısık ateşte 12 dakika daha diğer yüzeyini pişirin.
- Soğuk şerbeti sıcak tatlı üzerine dökün. Antep fıstığını da üzerine ekleyin.
Kırmızı Bulgur Salatası Tarifi, Nefis Salata Tarifleri Kıbrıs Tatlısı Tarifi, Evde Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? Kabaklı Tart Tarifi, Evde Nefis Kabaklı Tart Tarifi Nasıl Yapılır? İzmir Köfte Tarifi, İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Ispanaklı Börek Tarifi, Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?