Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen pek çok kişi tarafından afiyetle yeniyor ve bayıcı bir tat da oluşturmuyor.
Tatlının altında Hindistan cevizli bir kek bulunuyor. Üzerindeki dolguya da Antep fıstığı eşlik ediyor.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Kullanılacak Malzemeler
Şerbet İçin:
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su bardağı Su
Kek İçin:
- Yarım Bardak Galeta Unu
- Yarım Bardak Toz Ceviz
- Kabartma Tozu
- Pastacı Kreması
- 1 Paket Krema
- 2 Yumurta
- 0,25 Bardak Şeker
- 0,25 Bardak Sıvı Yağ
- Portakal Kabuğu Rende
- 2 Kaşık Antep Fıstığı
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra buzda hızlı soğutun. Ardından buzdolabında tamamen soğutun.
- Yumurta ve şekeri çırpın. İçine Hindistan cevizi, Kabartma tozu, sıvı yağ, galeta unu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Fırın kabını yağlayın ve harcı güzelce dökün.
- 160 C sıcaklıkta 20 dakika pişirin.
- Pastacı kremasına portakal kabuğu rendesi ve kremayı ekleyerek çırpın.
- Kek pişince soğuyan şerbeti üzerine dökün ve çekmesini bekleyin.
- Kek de soğuduktan sonra kremalı sos ile kekin üzerini güzelce kaplayın.
- Antep fıstıklarını da üzerine ekledikten sonra 1 saate yakın bir süre soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
Kabaklı Tart Tarifi, Evde Nefis Kabaklı Tart Tarifi Nasıl Yapılır? İzmir Köfte Tarifi, İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Ispanaklı Börek Tarifi, Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?