Kıymalı Patates Yemeğinin Tarifi! Kıymalı Patates Nasıl Yapılır?

Kıyma ile patatesin uyumu oldukça lezzetli bir tat oluşturuyor. Biz de sırf bu ikilinin uyumu muhteşem olduğu için sizlere "kıymalı patates tarifi" anlatacağız. Yapması oldukça kolayken almanız gereken tek malzeme kıyma ve fıstık oluyor.

A+A-

Onun dışında evinizde bulunan malzemeler ile kıymalı patates yemeğini yapabilirsiniz. Hem kendinize hem de misafirlerinize ana yemek olarak hazırlayacağınız bu kıymalı patates yemeğini mutlaka yapmalısınız. Gelin, şimdi beraber sizler ile kıymalı patates yemeğinin yapılması için gereken malzemeleri anlatalım.

Kıymalı Patates Yemeğini Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler

Zeytinyağı (2 yemek kaşığı) ve tereyağı (1 yemek kaşığı)
Dolmalık fıstık (2 yemek kaşığı)
Soğan (1 adet ve yemeklik doğranmış ) sarımsak (2 diş)
Kıyma (250 gram)
Domates salçası (1 tatlı kaşığı) ve biber salçası (1 tatlı kaşığı)
Patates (3 adet ve küp doğranmış)
Su (2 bardak)
Taze kekik (2 dal) ve karabiber ve tuz
Kırmızı toz biber (1 çay kaşığı) ve pul biber (1 çay kaşığı)

Kıymalı Patates Yemeğinin Yapılışı

Yemeğinizi yapacağınız bir tencereyi ocağa koyun ve altını açın. Tencereniz ısındığı zaman dolmalık fıstıklarınızı tencereye koyun ve rengi değişene kadar karıştırarak kavurun. Dolmalık fıstıklarınız kavrulduğu zaman tencerenin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Bunları da kattıktan sonra biraz daha kavurun. Bu sırada soğanlarınızı doğrayın. Doğradığınız soğanları tereyağı ve zeytinyağı ile kavurduğunuz dolmalık fıstıkların içine atın.

Domates salçası ve biber salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin. Kıymayı da ekleyin ve yine kavurmaya devam edin. Baharatlarınızı ve sarımsağı da ekleyin. Sarımsakları iki parçaya bölüp ekleyin. Son olarak tencerenize patatesi kekiğinizi ve suyu da ekleyin. Tencerenin ağzını kapatın ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladığı zaman tencerenin altını kısın. Patatesleriniz güzelce yumuşamaya başlayana kadar yemeğinizi pişirin. Arada bir kontrol edin. Patatesler ne aşırı yumuşasın ne de sert kalsın.

Yemeğinizi servis edeceğiniz zaman yemeği tabağa koyduğunuzda üzerine taze kekik koyarak süsleyebilirsiniz.

kiymali-patates-yemegi-tarifi-halkgazetesicom-tarifleri-yemek-tarifim-tarifleri-haber-haberler.jpg