1. HABERLER

  2. SEKTÖREL

  3. TARIM

  4. Çıntar Mantarı Çıkar Çıkmaz Tükendi!
Çıntar Mantarı Çıkar Çıkmaz Tükendi!

Çıntar Mantarı Çıkar Çıkmaz Tükendi!

Marmaris'te, sonbahar mevsimi ve gelen yağmurlarla çıkan çıntar mantarı olarak bilinen mantar türü, yerel pazar tezgahında yerini aldığı gibi tükenmekte.

A+A-

Genel olarak sofraların eti olarak bilinen bu mantar türü sadece yerel pazarlarda değil il dışı çeşitli siparişler ile de yetişilmesi zor bir talep görmekte. Yağan yağmurların ardından tepelerde çıktığı belirtilen mantar tadı ve dokusu nedeniyle bu kadar ilgi görmüş durumda. Besin değerinin yüksek olması sebebi ile oldukça besleyici olan mantar türü yerel halk tarafından toplanarak satışa sunulmakta. Satışa sunulduğu gibi tükenen bu ürünler son derece yüksek bir şekilde rağbet görmesi sebebi ile anlık olarak tükenmekte. Çıntar mantarı aslında bu ilgiyi doğal olarak yetişmesinden görüyor. Besleyiciliği ve dokusunun yanı sıra herhangi bir çiftlikte yetiştirilmemesi ve son derece doğal yetişmesi sebebi ile oldukça doğal bir ürün ve yiyecek diyebiliriz. Fiyatı normal mantar türlerine göre pahalı olması nedeniyle Pazar esnafı arasında son derece ciddi bir mali hareketlenmeye sebep olsa da mantarın mevcut değeri nedeni ile toplanan mantarlar tabiri caizse tezgahlara konulmadan tükenmekte. Yüksek tepelerde çam ağaçlarının dibinde kendiliğinden yetişen bu doğal mantar alıcı bulma konusunda hiç sıkıntı çekmiyor aksine alıcı taleplerine yetişilemiyor.

Ülke içinde ki çeşitli bölgelerde kendilerine has bitki ve mantar türleri barınması ve çeşitli amaçlarla satışa çıkarılması ülke içi pazardaki hareketliliği belirli dönemlerde artırmakta. Çıntar mantarı da hareketliliği artıran mantarlardan biri olarak görev yapmakta. Ülke içi pazarların yanı sıra çeşitli ülkelere de ihraç edilebilen Çıntar mantarı sadece iç piyasamızı değil aynı zamanda dış piyasamızıda hareketlendirmiş durumda.

Çıntar Mantarı Neden İlgi Görüyor?

Çıntar mantarı genel olarak ülke içi ve ülke dışı pazarlarda ilgi görmesinin sebebi yine yazımızda da belirttiğimiz gibi herhangi bir yetiştirme çiftliğinin bulunmayıp doğal olarak yetiştirilmesi. Kalsiyum, fosfor, demir ve çeşitli vitaminler açısından son derece zengin olan bu mantar ayrıca vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm aminoasit çeşitlerine sahiptir. Bu sebeple özellikle çocukların gelişimi açısından son derece faydalı olması sebebi ile çeşitli çocuk mamalarında da besin olarak kullanılmaktadır. Düşük kalorili olması ve besleyici özelliği ile çeşitli spor branşlarında tüketilen ve protein takviyesi olarak kullanılan içecek ve yiyeceklerde de bulunmaktadır. Son derece geniş bir kullanım alanına sahip olması sebebi ile gerek iç gerek ise dış pazarda oldukça rağbet görmektedir. Ülke iç pazarında yaşattığı hareketlilik ve ihracatı ile yaşattığı ülkemiz açısından olumlu etkisi ile hiç de azımsanamayacak bir Pazar değerine ve etkiye sahiptir.

İhracat Nedir?

İhracat yolu ile çeşitli iş istihdamlarının yanı sıra ülkemize mevcut dış piyasadan döviz getirmesi ile hem işsizlik ve çeşitli iş potansiyelleri hem de uluslar arası borsa da ülkemiz açısından olumlu etki bırakmamaktadır. Bu sebeple ülkeler ve ülkemiz açısından ihracat son derece önemlidir. İhracat mevcut piyasa da bulunan bir ürün ya da malın dış piyasaya satılmasına denilmektedir.

İhracat hem ihracat yapan kişiye hem de ihracatı gerçekleştiren ülkeye çeşitli yararlar sağlar. Bu yararlar saymakla bitmese de ilk olarak değinebileceğimiz iş sahası oluşması ile mevcut gereken işçi sayısının karşılanması için gereken iş gücü desteğidir. Ayrıca ülkeye girecek olan döviz ve çeşitli ticari anlaşmalardan doğabilecek farklı anlaşmalardır. Bu anlaşmalar askeri olabileceği gibi stratejik anlaşmalarda olabilir. Ülkeye düzenli olarak döviz girişi anlamına gelen ihracat hem iç Pazar yerlerinde hem de dış Pazar yerlerinde bir markalaşma yaratarak diğer ürünlerin ihracatı konusunda dolaylı yoldan olumlu bir etki bırakır.

Satış ve karların artması mevcut ihracatı gerçekleştiren yurt içi üretici ya da yatırımcının refah düzeyini artırarak ihracatını ve yatırımlarını artırmasına destek olur. Dünya pazarlarından hem ülkemiz hem de ihracatı yapan kişi ya da kurumun pay almasına olanak sağlar. Pazar yerlerinde oluşan dalgalanmaların önüne geçerek stabil bir düzen gelmesine yardımcı olur. Üretim kapasitesinin iç pazar durumlarından etkilenmeden daima artmasını sağlar. Sadece çıntar mantarı ihracatı ile bu ve bu faydaların dahası gerçekleşir. Mantar ihracatı kaynaklı yan ürünler ve gerekebilecek diğer ürünlerin ihracatı içinde bir yol açılır. Bu yol sayesinde benzer mantar ya da ürünler daha kolay tanıtılarak daha kolay ihraç edilir. İç pazarda oluşan dengesizliklerin durması ve rekabetin dış pazara yayılması ile üretim ve ihracat faaliyetlinde oluşan rekabet ihracatın dolaylı yoldan daha da artmasına fayda sağlar. Çeşitli risklere sahip olsa bu riskler olumlu etkileri gözlendiğinde bir hayli olumlu etki bırakır. Sadece mantar ticareti ile bunlar gerçekleşirken yan ürünlerden kaynaklı gerçekleşen diğer ihracatların önü açılarak o ürünlerin ihracatı süresince diğer ürünlerin ihracatı da artar bu sayede sonsuz bir döngü içerisinde ihracat rakamları katlanarak artmaya devam eder. Buda gerek dış borsalarda para birimimizin artması gerek ise iç politika dengesizliklerinin düzelmesi ile dolaylı yoldan halkın refah düzeyinin artmasına işsizlik düzeyinin ise azalmasına neden olur. İhracat arttıkça gereken iş gücü nedeni ile işsizlik rakamları ciddi oranda azalacak bu da firmalar tarafından çalışan kişilere ödenen ücretlerde çeşitli farklılıklar ve küçük rekabetler çıkmasına neden olur. Bu da halk açısından son derece önemli bir yere sahiptir. İhracat rakamlarının artması ülke maddi gücü açısından büyük öneme sahiptir. Bu siyasi ve askeri alanlarda ülkemize olan bağımlılığı artıracaktır. Örneğin ambargo gibi kritik ülkeler arası kararlarda mevcut ihracat ne kadar fazla ise diğer ülkelerin ihtiyaçları nedeni ile ambargo uygulamaları o kadar zorlaşır duruma göre imkânsız hale gelebilir. Bu sayede sadece maddi yönden değil askeri ve siyasal yönden de ülkemize fayda sağlar. Ülke ekonomisini büyütmenin diğer yolu olarak bilinen ihracat ürün ne olursa olsun daima önemlidir. Bu nedenle çıntar mantarı ülkemiz açısından son derece önemli bir yere sahiptir. Döviz sıkıntısının hafiflemesi ve çeşitli faydaları ile ülke ekonomisini ihracat ürünü fark etmeksizin her türlü ihraç büyütmektedir. Bu sebeple ihraç edilen ürünler daima önemli bir yere sahip olur. İhraç edilebilen miktar ne kadar büyük ise diğer ülkeler ile aynı ürünün ihracı nedeniyle oluşan rekabette üstünlük sağlanır. Örneğin x ürününün de 4 ülke eşit paya sahipse rekabet daima olacak ve rekabet oranları çok yüksek olacaktır. Fakat bir ülke diğer 3 ülke toplamından daha fazla hacme sahip ise ihracatta rekabeti daima payı büyük olan ülke elde tutarak belirlemeyi sağlayacaktır. Bu neden ile son derece önemli bir yere sahip olanihracat büyük ya da küçük meblağlar fark etmeden ülke ekonomik durumu ve markalaşma sürecinde son derce önemli yere sahiptir. İhracat haberleri duydukça fark edeceksiniz ki ülke açısından önemi büyük olması sebebi ile daima destek görmekte ve ilgilenilmektedir. Bu ihracatın ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu gösterir. Bu önem hem dış ekonomi hem de iç ekonomi için son derece büyüktür. Detaylar için takipte kalın.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.